Vino bianco brioso ricco di fruttate fragranze. Ottenuto dall’attenta vinificazione di una precisa melange di uve.

Vino: Vino Bianco Frizzante

Vitigno: Uve locali vinificate in bianco

Zona di produzione: Locale.

Vinificazione: In bianco a 18°C con rifermentazione in autoclave

Affinamento: 1 mese in acciaio.

Colore: Bianco con riflessi verdolini.

Profumo: Fruttato e floreale con sensazioni che evocano frutta fresca come pesca, mela e fiori bianchi come il biancospino.

Sapore: In bocca il vino è leggermente vivace, fresco e abboccato.

Epoca migliore per il consumo: 1-2 anni.

Abbinamenti: È un vino indicato come aperitivo o da tutto pasto specialmente con portate di pesce.

Modalità di servizio: In calici non molto ampi, appena stappato, ad una temperatura di 8-10°C.

COLLINELLO

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