Vino rosato spumante, dai profumi fragranti e floreali, dotato di gande equilibrio tra freschezza e sapidità. Ideale per gli aperitivi e le occasioni più spensierate, ma anche per accompagnare pesce e carni bianche.

Vino: Spumante brut.

Vitigno: Uve a bacca nera locali.

Zona di produzione: Locale.

Vinificazione: Pressatura diretta con breve macerazione in pressa e lunga fermentazione in autoclave.

Maturazione: Non prevista.

Colore: Rosato scarico, tendente al cipolla.

Profumo: Fragrante, floreale e aromatico con lievi sentori di rosa canina.

Sapore: Ottima freschezza, lieve sapidità e buona persistenza.

Perlage: Fine e persistente, grazie ad una lenta presa di spuma.

Epoca migliore per il consumo: Da bere giovane.

Abbinamenti: Aperitivi, carni bianche, pesce e verdure.

Modalità di servizio: In piccoli calici appena stappato a 6/8°C.

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